酸甜可口的米汤果，是马关人儿时的记忆

近日，马关县都龙镇的米汤果陆续进入挂果期，红彤彤的果实成串簇拥，沐浴在阳光下，淡淡果香随风飘散，勾勒出一幅丰收的乡村图景。

米汤果又名三丫果、木奶果、江边果、木来果，是一种天然野生的绿色食材，汁多味甜，富含氨基酸和维生素。成熟的果实多呈紫红色，也有淡黄色、淡白色等品种；果肉分为三瓣，白色瓣状果肉整齐排列，晶莹剔透如凝脂。摘下一颗剥开，酸甜滋味在舌尖绽放，饱满的汁水裹挟着馥郁果香，柔嫩果肉入口即化，余味悠长。

沿着都龙镇蜿蜒盘旋的山路前行，在辣子寨南松村的宽地间，便能见到米汤果的身影。高大的果树上，一串串红色果实从树梢垂到树干，密密麻麻缀满枝头——远看如鲜翠欲滴的荔枝，近观似堆堆鲜红的葡萄，诱人的模样让人不禁想伸手采摘。

正在摘米汤果的村民介绍道：“米汤果原本生长于山野，因果树适应能力强，村民们便将野生植株移栽至房前屋后，如今在南松村，几乎家家户户的庭院里都能寻到它的踪迹。”

村民龙林马说：“米汤果以前是野生的，长得好看，吃起来酸甜可口，老人去山里遇到就会移栽回来，现在我们南松村，基本家家户户都种得有，熟了我们就会摘了拿去赶街卖，买的人还是很多。”

群众将分散生长的野生果实移栽到房前屋后，不仅是可供观赏、装饰庭院、美化乡村，更成了带动增收的“致富果”。每年果实成熟时，不少“回头客”专程到村里采购、批发，售卖米汤果也让都龙镇的群众多了一笔收入。

这份家乡的味道既留存了记忆，也结出了致富的果实。辣子寨村务监督委员会主任邱亚文说：“每年这时都有老主顾来买米汤果，有的买去自家吃，有的批量收走做加工，只卖米汤果，有些村民一季就可以卖几千块钱。”

（马关融媒记者：谭倩  程攀  通讯员：林娜）

（编辑：唐雪娇 美编：冯明兰 二审：刘虹 终审：徐昌建）