在逆市中成长的木厂甜柿

发布时间:2016-08-30 17:10:22   作者:   来源:文山新闻网马关县   点击量 (3140)  

马网讯 进入金秋的九月,木厂甜柿逐步上市,这是木厂人民真诚荐介给广大消费者的绿色、生态的美味水果。据悉,今年木厂甜柿预计产量200吨,目前市场价格2一4元/公斤,按均价3元/公斤计,预计可实现60万余元收入。相比2014年、2015年,当前最高市场价每公斤分别增加了1元、0.4元。目前,木厂甜柿主要销往广州、浙江等内地省份和越南,产品不论是数量、质量上都供不应求。

木厂甜柿,中文学名为日本甜柿,品种为“次朗”原产地为中国,通常称之为甜柿,是柿子中的一种。该产品不同于当地传统种植的柿子。传统的柿子须脱涩后方可食用,且脱涩后极变成“果粥”,不便于储存和运输。而木厂甜柿成熟后,果皮橙黄色至橙红色,果肉红黄色,不须进行脱涩,从树上摘下削皮即可食用。将果肉食在嘴里,肉质细密松脆,果汁较少,味甜品质良好,少籽,纤维少,果肉含有丰富的维生素C、铁、锌、钙、硒等,且高于苹果、梨、葡萄等水果。据中国林科院亚热带林业研究所测定,甜柿每100克甜柿鲜果肉中,可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。食用柿果及其加工产品,对提高人体免疫力、增强血管的通透性、预防便秘、促进消化等都有明显效果。而且甜柿便于储存、运输,在不经冷冻处里的情况下,通常可保存7一20天左右。

木厂甜柿是由木厂籍人士、文山州林科所所长刘永国于1996年引进落户木厂,当时他利用出差之机,从保山地区引2、3株甜柿苗,随心种在房前屋后的菜园里、猪圈边,三年后即挂果,摘下食之,味道香脆甜美,单果最大达7一8两。1999年,刘永国再度引进1000株苗,自家种了700株,木厂籍原县政协委员、木厂一组组长罗启祥种植300株。紧接着木厂村民刘昌雄发展60亩、罗启祥发展40亩、其他村民也纷纷效仿自发零星种植甜柿,到2001一2004年,罗启祥前期种植不足三亩的甜柿,产果4吨,收入达1.4万元,更激发了木厂人民种植“摇钱树”的激情。按当时老果农自繁苗出售情况估算,全镇群众自发零星种植规模约1000亩。但因1999、2000年百年不遇干旱影响,群众自发种植甜柿遭受重创,种植面积大幅下滑。

2011年,木厂镇党委、政府顺势而谋,年初“两会”正式将大力发展果蔬产业纳入重要议事日程,并列为该镇经济社会发展思路的重点之一。同年,通过积极争取政策支持,助推该产业健康成长壮大,木厂镇党委、政府得到上级党委、政府的重视和支持,马关县第一批石漠化治理项目落户木厂。年底,木厂党政机关全体干部职工,自带干粮,冒着严寒,深入村寨地块,放线规划、打塘植苗、巡查督查等,老百姓上至六七十岁、下至十来岁的未成年,全力以赴到地里打塘植苗,那场景就如“农业学大寨”年代的场面。次年全镇完成了3200亩甜柿种,2012年再度获得第二批该项目支持。至此,木厂镇规模化甜柿新植规划发展面积达7200余亩。但2011年种植的甜柿苗,于2012年再度受持续干旱气侯的影响,加之果农长期以来形成的抓农业产业追求“短平快”传统思维的影响等,种植的甜柿苗成活率、保存率受到严重挫折,在后期的推广种植中,困难重重,阻力极大,老果树被不断砍除,保存下来的老果树也处于放任自流的管理模式下,不修剪、不施肥、不除草,任其自生自灭,产量和收入都不理想;新植苗也被部分群众以地里的柿子苗影响包谷种植而不断被铲除。甚至在广大甜柿种植农户中,掀起了一股“凡是政府动员发展的产业都不会成功”的抵触情绪,出现部分果农到当地政府不断发出"今后卖给谁"的质问。

2014年,木厂镇党委政府立足“收益才是最好的动员令”,因势利导,进一步完善规模发展举措,在原规划7200亩的基础上,适度调减2100亩甜柿种植规划的同时,提出“抓好试点,管好老果林,以点带面,构建精品消售网;管好新植苗,稳住千亩林,由保数量向即保数量又保质转变,做大甜柿产业”的工作思路,先后多次组织果农到石林市、保山市、文山市、河口、广州、深圳等地考察学习。木厂村委会原总支书记、退伍军人杜荣华(曾于1979年10月一1984年10月入伍参加南疆保卫战,2001一2004年任木厂村党总支书记),原县政协委员、木厂村六组组长罗启祥、木厂村党总支书记王树德等人积极响应镇党委、政府的号召,由杜荣华牵头发起,共同成立了木厂金泽甜柿种植专业合作社,对甜柿产业发展采取合作社+基地+农户+市场的模式,走抱团发展之路。合作社成立后,杜荣华、罗启祥等人,针对木厂镇年均降雨1500毫升、湿度大,加之果农对果树管理粗放,甜柿落花落果严重,产量不高、销路不畅等实际,在木厂镇党委、政府及县林业局、农科局、文山州农校、文山学院等的支持下,对部分果农无偿提供农肥、多次组织果农到果园实地开展示范修剪、施肥、病虫害防治等培训,实行统一管理、统一包装、统一销售方略,收到了良好效果,目前,木厂甜柿在地面积约5100亩左右。

同时,该合作社还积极申请"硕柿"商标认证并于2015年顺利通过审批,同年该合作社通过州委、州政府考核之后,被评为州级示范合作社。木厂甜柿在逆境中不断发展壮大,成为木厂人民发家致富的新路子。2016年,该镇甜柿产量比上年预计增产近100吨。该合作社在抓好果树中耕管理、产品销售的同时,还探索发展了数十亩的苗圃基地。

三分耕耘,七分管理,十分回报。木厂甜柿成功上市,再次证明,抓农业产业发展,需尊重自然规律,心急吃不了热豆腐,同时也让“政府引导发展的产业不能做”的谬论不攻自破。这正如木厂金泽甜柿种植专业合作社理事长杜荣华同志解读木厂甜柿,之所以取名硕柿,主要因为硕柿的谐音是“硕士”、“索士”,偶意创业离不开科技、离不开传统观念的转变,发展农特产业慢不得也赶不得。要致富,等不是办法、靠不是出路、要不是明智之举和长久之计,必须重视教育,学好科技,转变观念,拓宽视野,敢想敢试,脚踏实地创业,致富才希望。木厂甜柿取名硕柿,言下之意就是,重教育、学科技,创业致富不能等。(胡江顺)

编辑:王盖界


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