马关县推进“食品安全监管网”应用培训

文网讯 为进一步加强“云南省食品安全监管网”的推广应用，近日，马关县市管局联合该县电信公司召开“云南省食品安全监管网”操作培训会。

“云南省食品安全监管网”是由省食药监局与电信公司云南分公司合作推出的电子信息化食品安全监管平台，目的在于解决食品生产经营单位长期以来在食品经营过程中存在的诸如索证索票不齐、台账建立不规范、问题食品难以追溯等弊端，通过建立完善食品经营许可管理系统、食品生产、销售、餐饮服务电子追溯系统、食品生产经营监管系统五个子系统，实现相关信息的顺向追踪和逆向回溯。通过扎实推进监管平台的推广应用，力求在全县形成源头可溯、责任可追、风险可防的食品全链条监管，切实提升食品安全监管效能，有效防控全县食品安全风险。

（余富坤 付志丹）

（编辑：侯佑琴）